This dish is easy as 1-2-3 to put together, looks great, and tastes awesome! For a potluck, it's fun and a people-pleaser. Once I brought it home, everyone dug into it.. It was gone within minutes. :)
So, the dip was guacamole, with flax crackers and beet chips on the side.
Party Chips and Dip
Guacamole:
- 3 avocados
- green onions
- garlic
- red bell pepper, chopped into small cubes
- salt
- cayenne
- cilantro
- lemon
Flax Crackers:
- Red bell peppers
- Tomatoes
- Flax
- water
- cayenne
- Herbes de Provence
Blend all of ingredients together. Dehydrate at 95'.
Beet chips:
- Beets (sliced with mandoline, or Caibao http://www.youtube.com/watch?v=PiprDIoHBAg)
- salt
- apple cider vinegar
Amour,
Audrey
xoxo
Salut :)
RépondreSupprimerJe viens de découvrir ton blog et je dois avouer que tout cela est vraiment vraiment très inspirant! Lâche pas :D Sincèrement, j'aimerais beaucoup en faire autant! Tu semble si heureuse et radieuse, ça donne envie de manger RAW :P
As-tu des suggestions de livres qui pourrait m'informer sur ce mode de vie, parce que que je n'y connais pas grand chose, je ne sais pas par où commencer!
Bref, continue comme ça! Et merci d'être une source d'inspiration pour des jeunes comme moi :) xxxx